投稿日：2006-11-30 Thu
玉露とは、葦簀（よしず）や藁（わら）などで茶園を覆い、直射日光を避けて育てることで、うま味を増し、苦みを抑えた高級茶です。お茶の中でも、最高級品と言われます。京都の宇治、静岡の岡部、福岡の八女（やめ）などが、玉露の主な生産地です。
参考にしたサイト
お茶の種類−メイド・イン・静岡
http://www.pref.shizuoka.jp/madein/tea/020.htm
お茶の種類−埼玉県茶業協会 ホームページ
http://www.cnet-sc.ne.jp/sym-cha/syurui.htm
雑学 |
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