投稿日：2008-06-15 Sun
クロワッサン（Croissant）は、フランス語で「三日月」の意味。三日月形に作るため、その名があります。クロワッサンは、中国語では「羊の角の形のパン」という意味の「羊角麺包 ヤンジャオミエンバオ」と呼ばれるのが普通で、香港の広東語では「牛の角の形のパン」という意味の「牛角包 アウコッバーウ」と呼ばれています。
ちなみに、国内で販売されているクロワッサンには甘い物が多く見られますが、これは日本独自のもので、本来のクロワッサンはプロセスチーズやウィンナーソーセージなどを包んで焼き上げたり、切り込みを入れてサンドイッチにしたりする、食事用のパンです。
参考にしたサイト
クロワッサン - Ｍｉｚの料理日記
http://mizcooking.exblog.jp/6675053/
フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%83%AF%E3%83%83%E3%82%B5%E3%83%B3
雑学 |
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